"ブラウンスイスの会" 岩永大介×坂本健/cenci オーナーシェフ トークセッションvol.3

cornelian taurus by daisuke iwanagaのデザイナーである岩永大介と、京都岡崎にあるイタリアンレストランcenci/チェンチのオーナーシェフである坂本健氏による4回にわたるトークセッション。

第3回目は、”ブラウンスイスの会”についてです。 2023年3月に開催された”ブラウンスイスの会”。 

この会は本質的な意味や役割を考え、人それぞれの価値観に問いかけ、探求し、理解を深め動くことによってできた会。

形を変えながら続く命について少しでも考えるきっかけを作る会。

長い年月をかけた会話の中で上がってきたそれぞれのプロフェッショナルがつないだ役割の最終地点までのお話です。

是非楽しみください。

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cenci HPhttps://cenci-kyoto.com/

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映像協力 TRYOUT

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